منوعات

صنيه بطاطس بكورات الكفته

اعداد/ آمال فهمي

المقادير :


نص كيلو لحم مفروم
باقة كرفس
بصله متوسطة الحجم
2فص ثوم
نص كيلو بطاطس صغيرة الحجم
4 حبات طماطم عصير
معلقة زبده
نص معلقة ملح نص معلقة بهار لحم
نص معلقة زعتر
ربع معلقة حبهان(هيل)
ورق لورو
بيضه واحده
2 فص ثوم مفروم
الطريقه


نقوم بفرم اللحم مع الخضروات مع التوابل نضيف لها بيضه ونقلبها كويس جدا ونصنع منها كورات بنفس حجم البطاطس تقريبا او اقل ندهن صينيه بالزيت
وندخلها الفرن لمده خمس دقائق نصف تسويه
ونصنع صوص الطماطم
ونقشر البطاطس وتكون صغيرة الحجم بحيث تتناسب مع كورات الكفته
ونرص الصنيه بطاطس وبعدين الكفته ونضيف صوص الطماطم وندخلها الفرن لتكمل التسويه

مقالات ذات صلة

1 thought on “صنيه بطاطس بكورات الكفته”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق